Merhaba Anneler;
Mevsimlerden kış malum, vazgeçilmez sebzemizin ünlü yemeğini yapmadan olmaz değil mi? Bu kış Mavi Badem’ime çok kere yaptım, bu sefer sizlerle de paylaşmak istedim. Yalnız karnıbaharı 8. aydan sonra vermeniz gerektiğini bir tek ben değil sanırım herkes de daha önce söylemiştir size. Özellikle gazlı bebeğiniz varsa biraz daha beklemenizde fayda bile olabilir. Ama tüm bu gaz olayına rağmen karnıbaharın asıl önemi yararlarından geliyor. Karnıbaharın enfeksiyonlara karşı güçlendirici etkisi bulunmakta. Düşünsenize antibakteriyel bir gıda! Yani tüm bunlar karnıbaharımızın pişerkenki kokusuna katlanmamıza sizce de değmez mi? Hele ki söz konusu bebeklerimiz ise :)
Buyurun mevsim sebzeli kış tarifimize;
Fırında Bebek Karnıbahar
- Karnıbahar
- Tereyağ
- Peynir (Fırında eriyecek bir peynir seçmenizi öneririm)
Yapılışı
Karnıbaharın çiçeklerini ayırıp buharda haşlayın sonra fırın kabına koyun (Ben küçük boy güveç kullandım). Tereyağ ekleyip, üzerine rendelediğiniz peyniri serpiştirin. 180 derecelik fırında peynir eriyip hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun bebelerimize.
Sevgiler,